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Unsere Bankettmappe

Aufgrund der Corona Pandemie ist es uns auf unbestimmte Zeit nicht möglich!!!

Gerne richten wir Ihre Feierlichkeiten im kleinem oder größerem Rahmen aus. Ob Jugendweihe, Geburtstag, Hochzeit oder auch Firmenveranstaltungen von 20 bis 50 Personen stellen wir Ihnen ein Individuelles Angebot zusammen.

Ihre Familie Polland

Bella Italia

Tomaten Mozzarella mit frischen Basilikum

Seranoschinken mit Honigmelone

Wraps gefüllt mit grünem Spargel und Hühnchen

Auswahl an verschiedenen Anti Pasti

Käseauswahl mit Trauben und Nüssen

Rucola Salat mit Kirschtomaten und Balsamico Glace

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Brotkorb mit mediterranen Konfektbrötchen

dazu Tomatenbutter

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gebratene Hähnchenbrust auf buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

breite Bandnudeln mit getrockneten Tomaten und gehobelten Parmesan

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Tiramisu

Panna Cotta mit Himbeerpüree

Obst der Saison

Buffetpreis bis 20 Personen 460,00 €

Jede weitere Person 23,00 €

 

Jacob

 Wraps gefüllt mit Rucola, Frischkäse und Schinken

Gurkensalat mit Joghurt und frischen Dill

Tomate- Mozzarella mit Balsamico Glace und frischen Basilikum

Römersalat mit Kirschtomaten, gehobelten Parmesan und Sylter Dressing

Seranoschinken mit Honigmelone

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Brotkorb mit verschieden Konfektbrötchen

dazu Kräuterbutter

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Rinderbraten mit Bohnenbündchen und Kartoffelgratin

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat

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Schokoladenmousse mit Früchten der Saison

Kirschgrütze mit Vanillesauce

Obst der Saison

Buffetpreis bis 20 Personen 480,00 €

Jede weitere Person 24,00 €

 

Brandenburger Buffet

Aufschnitt von Kasseler, Bauernschinken und Salami

Hackepeter mit Zwiebeln

Käsewürfel mit Trauben

Mini Bouletten mit Süß Sauren Feldfrüchten

Salat von Kirschtomaten und Mozzarella mit Balsamico Glace und Basilikum

Graved Lachs mit Honig Senf- Dillsauce

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Brotkorb mit Bauernbrot und Baguette

dazu Kräuterbutter

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Schweinebraten mit Butterkarotten und Kartoffelgratin

Gebratenes Zanderfilet mit Dijon Senfsauce

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Obst der Saison

Vanillecreme mit Himbeerpüree

Schokoladenkuchen

Buffetpreis bis 20 Personen 500,00 €

Jede weitere Person 25,00 €

 

Einmal ohne Fleisch bitte!

Auswahl an verschiedenen Anti Pasti

Römersalat mit Avocado und Tomaten

Käseauswahl mit Trauben und Nüssen

Falafel mit pikantem Kicherebsensalat

Salat von Kirschtomaten und Mozzarella mit Balsamico Glace und Basilikum

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Brotkorb mit Baguette und Kräuterquark

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Karotten Ingwer Cocos Suppe

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Gnocchi mit buntem Gemüse und scharfer Tomatensauce

Gemüsebratling auf Blattspinat

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Obst der Saison

Kirschgrütze mit Joghurtcreme

Mandelkuchen

Buffetpreis bis 20 Personen 440,00 €

Jede weitere Person 22,00 €

 

Brunch

Italienische Salami, Putenbrust und Seranoschinken

Schnittkäse, Camembert und Frischkäse

hausgemachte Marmeladen, Nutella, Honig und Butter

Räucherlachs mit Meerrettich

Tomate-Mozzarella mit Balsamico Glace und frischen Basilikum

Auswahl an verschiedenen Anti Pasti

Auswahl an Feinkost Salate

Brotkorb mit verschiedenen Brötchen, Brot und Croissants

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Rührei und gekochte Eier

Mini Bouletten

Pan Cakes mit Ahornsirup und Zucker& Zimt

Schweinebraten mit Saisonalen Gemüse

dazu Schwenkkartoffeln mit frischer Petersilie

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frisches Obst, Naturjoghurt und Müsli

Schokoladenkuchen

Kirschgrütze mit Vanillesauce

Inklusive Orangensaft, Filterkaffee oder Tee

Buffetpreis bis 20 Personen 480,00 €

Jede weitere Person 24,00 €